LE RESTAURANT

Après 10 années d'absence, le grand retour de Joël Robuchon est marqué par la réalisation du premier Atelier de Joël Robuchon à Saint-Germain-des-Prés. Cette percée novatrice a marqué l'avancée du cuisinier le plus étoilé au monde dans la sphère des restaurants gastronomiques.

Ce concept « autour de la cuisine » au service de la prestigieuse tradition française repense avec une rigueur accrue les plats qui prennent forme sous vos yeux.

Face au comptoir, découvrez des produits d’excellence se métamorphoser à la minute en créations sublimes par la grâce de gestes méticuleusement exécutés.

Au sein d'un tout nouvel espace, la convivialité du comptoir se conjugue désormais avec l’intimité de la table. Raffinement et décontraction servent d’écrin au meilleur de notre cuisine.

Quant à votre palais, le guide Michelin, le Gault et Millau, le guide Zagat, The World's 50 Best Restaurants... assurent que vous allez tout simplement déguster le meilleur de la cuisine française.


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